Главная / Где культура / Карен Ле Бийон

Карен Ле Бийон

«Французские дети едят всё. И ваши могут»

Кажется, французские дети могут всё… и даже больше!

Автор — канадка, супруга француза, пишет про развитие гастрономических привычек у своей семьи. Про привитие любви к пище. Про удовольствие!
Переехав на год во французскую деревню, Карен пришлось взглянуть на пищу масштабно. Так как ее дети хаотично потребляли еду, ели в неподходящее время в неположенном месте. Их трапеза обязательно сопровождалась капризами и уговорами. Всё это было непонятно обществу. Более того, выглядело вульгарно… Таким образом, Карен выпала возможность переменить свои пищевые установки, выявить и усвоить десять правил здорового питания, которые в последствии стали отправной точкой к естественной здоровой жизни всей семьи.
Интересно, что правила заключаются в привычном ходе жизни. Это нюансы, которые старательно игнорируются нами.
О правилах кратко:
• взрослые в ответе за пищевое воспитание детей.
• разделять «еду» и «эмоции».
• детских блюд нет.
• еда — это общение.
• разнообразить меню.
• пробовать новое.
• проголодаться — это нормально.
• готовить и есть без спешки.
• кушать настоящую еду.
• правила — не догмы.

Прочитав данный текст, я пришла в восторг! И поняла, как несовершенны пищевые привычки в России. К еде я начала относиться более вдумчиво. Стала задавать себе вопросы: что есть, как, где и зачем Уверена, многие озадачатся подобными вопросами после прочтения книги. В ней автор говорит о том, что «невозможное — возможно». Просто на невозможное требуется немного больше времени. И подтверждает это собственным примером. Любопытно, что в конце книги есть рецепты простых блюд!
Книгу читать открытым к изменениям людям, родителям.

Текст: Сухарева

#каренлебийон #французскиедетиедятвсе #одетях #овоспитании #оеде #гдекультура #gdekultura_рецензия

Читать еще:

Рeaлиcтичныe пeйзaжи худoжникa ΧIΧ вeкa Ивaнa Βeльцa, кoтopый нe ocтaлcя в тeни вeликих живoпиcцeв тoй вeликoй эпoхи…

ΧIΧ вeк взpacтил и дaл миpу цeлую плeяду тaлaнтливых и знaмeнитых худoжникoв pуccкoй живoпиcи. Сaвpacoв, …

Добавить комментарий