Родился в семье совладельца стеклозавода, учился в Париже и Мюнхене, создавал натюрморты, пейзажи и гравюры. Пожалуй, главными учителями Эмменеггера стали символисты Фердинанд Ходлер и Арнольд Бёклин (автор знаменитой картины «Остров мертвых», которую, по заказам, он переписывал пять раз). А еще он был заядлым альпинистом, интересовался животным и растительным миром, облаками. Считал, например, очень важным передать в живописи птичий полет в динамике, чтобы зритель увидел каждый его момент (как на картине с тетеревом).