Год рождения художника 1957. С ранних лет Пьер рос, окружённый древнеримским искусством, которое вселяло вдохновение и пробудило желание заняться живописью.Художник на картинах преимущественно изображает женские фигуры, используя в основном чёрный, серый и цвета-пастели. Картины Тоффолетти соответствуют стилю фигурной абстракции. Они похожи на старинные настенные фрески. Создаётся впечатление, что повествование картин «съело» время, оставив загадочный след.