Изображение на рисовом поле, созданное путем выращивания различных сортов риса, Ляонин, Китай

Рис — одна из старейших сельхозкультур, которые начал выращивать человек. Жители Восточной Азии засевали рисовые поля еще 9000 лет назад. В природе насчитывается более 20 видов риса и около 150 сортов. Рисовые поля осушают только на время уборки урожая, после чего снова заливают водой. Кроме обеспечения необходимого уровня влаги, эта мера отчасти помогает бороться с сорняками. Также ухаживать за полями помогают утки.

Источник