Легенды нашей эпохи Если мифы рождаются, значит, это кому-то нужно
Яркие оттенки приятны во многих сферах жизни, однако, что касается продуктов питания, то большинство людей предпочитает всё же стандартные расцветки и вкусы. Вот и французские пасечники совсем не обрадовались, когда их крылатые «подопечные» стали производить неправильный пчелиный нектар синий мед, а также деликатесы зелёного и ядовито-коричневого цветов.
Что бы вы подумали, если вместо жёлто-янтарного медового деликатеса вам вручили синий нектар Наверняка насторожились бы. Вот и пчеловоды Эльзаса (что на востоке Франции) были неприятно удивлены при обнаружении необычных цветовых оттенков привычного прежде мёда. Местные экологи также начали бить тревогу, собирая пробы с местных водоёмов и лугов на наличие вредных химических субстанций.
Результаты расследования стали достаточно неожиданными. «Виновником» цветовой аномалии стал лазорево-синий пищевой краситель, который активно применялся кондитерской фабрикой «Марс», выпускающей популярные драже M&Ms.
Как оказалось, работники производства выбрасывали на свалку отходы, содержащие ароматические подсластители. Именно пищевой краской, а не привычной цветочной пыльцой, стали питаться пчёлы. В результате мёд, добытый ими, оказывался не натуральным, а синтетическим содержащим химические ингредиенты, используемые при изготовлении известного лакомства.
Естественно, продавать, равно как и употреблять, такой «радужный» пчеловодческий продукт французские пасечники не решились. Кроме того, подобные эксперименты плохо закончились и для тех полосатых тружениц, которые питались синтетическим подкормом. Всё-таки мед синий оказался неправильным!
