
Когда дело доходит до окраски яиц на Пасху, то самым лучшим решением будет сделать всё самостоятельно. Откажитесь от покупных наборов с «химией» и пластиковыми наклейками. Приготовить дома натуральный краситель для яиц невероятно просто! К тому же, необходимые ингредиенты скорее всего уже есть на вашей кухне.
Для каждого цвета, который вы захотите получить, процесс приготовления красителя и окраски одинаков. Всё что вам нужно будет поменять в рецепте — это красящий компонент.
Приступим
Приготовьте 1 литр воды, добавьте 1 столовую ложку соли и 1 столовую ложку 9 процентного уксуса. Туда же поместите необходимые фрукты, овощи и специи для цвета.
Синий цвет — черника
Светло-голубой цвет — красная капуста
Бежевый цвет — кофе
Оранжевый цвет — лук
Жёлтый цвет — шафран или куркума
Зелёный цвет — петрушка или шпинат
Фиолетовый цвет — красное вино
Розовый цвет — свекла
Прокипятите полученную смесь в течение 30 минут, а затем уберите с огня. Дайте полученному раствору остыть до комнатной температуры. Чтобы получить цвет различной интенсивности, вы можете выдержать яйца в красители чуть больше или чуть меньше. Среднее время — 15 минут.
Сохраните себе памятку ниже, чтобы было удобно выбрать цвет яиц к Пасхе.