КАК ЖИЛИ КРЫМСКИЕ ТАТАРЫ В НАЧАЛЕ XX ВЕКА. Ч.-1

Редкие ретрофотографии, сделанные в 20-х годах прошлого века в Бахчисарае.
Греки, итальянцы, скифы, печенеги, половцы, ногаи, таты население Крыма в Средние века было довольно пестрым. В XVI веке здесь закрепился ислам, объединивший собой столь разные культуры. Когда Крымское ханство присоединили к России, начался постепенный отток населения в Османскую империю. Таким образом, к началу XX века на территории Крыма оставалась примерно треть крымских татар. Как они жили и чем занимались смотрите в этом фотопроекте.
1. Бархатная шапочка, украшенная монетами, традиционный головной убор крымских татарок
2. Кожевник. Крымские татары были скотоводами. Поскольку скот давал не только мясо и молочные продукты, но и шкуры, кожевенное производство было весьма развитым
3. Продавец стручковой фасоли. Фасоль была популярным ингредиентом в местных рецептах. Например, с ней готовили мясной суп, который заправляли кислым молоком. Также делали суп с лапшой и фасолью
4. Прялки были в каждом крымскотатарском доме. Знаменитая ткань атма изготавливалась из хлопка и льна. Ткали ее вручную. Интересно, что прядение было женским делом, а вот ткачи были мужчинами
5. Существовало четыре основных типа домов крымских татар. Такие одноэтажные жилища, как на фото, строили в Бахчисарае. У подножия гор чаще всего можно было встретить двухэтажные здания, а в степи одноэтажные. В качестве строительных материалов использовали глину с навозом и соломой или кирпич. Прибрежные постройки складывали из камня и валунов
6. Для личного потребления крымские татары выращивали овощи. Салаты из капусты, огурцов и моркови традиционная еда
7. Жители села позируют в крымской степи. У крымских татар скотоводство сочеталось с земледелием, причем работа фермера считалась труднее, чем работа пастуха. Сложно с этим не согласиться
8. Еще один кожевник. Мужчины традиционно носили низкие сапоги с подковами. Женщины вышитые туфли с заостренным носком и без задника в летнее время, а зимой сапоги

Источник