ФРАНЦИЯ, ГРАСС. ПО СЛЕДАМ ПАРФЮМЕРА

ФРАНЦИЯ, ГРАСС. ПО СЛЕДАМ ПАРФЮМЕРА Грасс - настоящий средневековый городок. Расположен он на уступе, нависшем над равниной и побережьем, как бы на границе между берегом моря и предгорьями Альп.

Грасс — настоящий средневековый городок. Расположен он на уступе, нависшем над равниной и побережьем, как бы на границе между берегом моря и предгорьями Альп. Такое впечатление, что он, как ласточкино гнездо, прилепился к горам, и расти может только ввысь. Грасс — столица восточного Прованса, где царят оливковые рощи, цветочные луга и провансальская кухня.
Земледельцы Грасса знать не знают, что такое картошка и помидоры, они сеют и собирают исключительно жасмин, розы и цитрусовые.
Неподалеку от Грасса на высоте трех тысяч метров над уровнем моря располагаются высокогорные плантации лаванды, которая выращивается на заказ для грасских парфюмеров и биолабораторий, выпускающих драгоценное лавандовое масло.
Когда-то в Грассе селились перчаточники. Основным материалом для перчаток в то время была кожа, которую научились обрабатывать так, что получались легкие шкурки. Из них делались настолько тонкие перчатки, что их дарили в ореховой скорлупе. Модники хвастались перчатками разных цветов — белыми, серыми, черными, лимонными, зелеными, фиолетовыми, их манжеты были шиты шелком, золотыми и серебряными нитями и украшены кружевами. Однако был один минус: при выделке кожа начинала неприятно пахнуть. И мастера попытались отбить раздражающие запахи с помощью эфирных масел. После успешных экспериментов половина ремесленников переквалифицировалась в парфюмеров.
С XVIII века о коже и перчатках вообще благополучно забыли и принялись выращивать розы, жасмин, туберозы и другие растения.
С тех далеких времен и до настоящего времени Грасс снабжает парфюмерную индустрию базовыми материалами, которые затем используются для изготовления духов, одеколонов, мыла, лосьонов.
В городе до сих пор трудятся мастера-парфюмеры, многие из которых ведут свое дело с XIII — XIVвеков. Некоторые из них сейчас создают не духи, а формулы, что тоже весьма ценно, но пальма первенства принадлежит крупным парфюмерным фабрикам знаменитых местных династий Галимар, Фрагонар и Молинар. Именно здесь рождается большинство ароматов таких грандов мировой парфюмерной моды, как Dior, Lancome, Estee Lauder и другие. Грасс зарабатывает на запахах 600 млн евро ежегодно.
«Мсье Нос» так во Франции издавна называют профессиональных парфюмеров. Кстати, из всех 150 нюхачей в мире, 50 — проживают на родине духов в Грассе.
Кстати, следует соблюдать осторожность и помнить, что духи не выветриваются как минимум пару дней, несмотря на купания и душ. И еда, и одежда, и напитки — все будет носить стойкий запах жасмина или розы Сентифолии!
Французский жасмин, с его маленькими и не очень впечатляющими цветочками, дает удивительный запах, без которого невозможен дорогой парфюм. А более привычный для нас жасмин по сравнению с французским практически не пахнет…
Дважды в год, в мае и сентябре, в Грасе собирают лепестки жасмина для лучших духов. Сборщиков лепестков отбирают почти с тем же тщанием, что и жасмин. За час один умелый работник собирает 500-700 граммов воздушных лепестков. А для получения одного килограмма экстракта требуется 300 кг лепестков — это 10 тысяч цветков! Для дистилляции 1л жасминовой эссенции необходимо переработать почти тонну белоснежных лепестков.
Не удивительно, что в 5 этот элемент самый дорогой. И не удивительно, что, обсуждая с парфюмером Эрнестом Бо формулу будущего бестселлера, Коко Шанель уточнила, какой элемент в ней самый дорогой — и попросила его-то и удвоить. И уж совсем не удивительно, что нежнейшие лепестки подвергают отжиму прямо тут же, на месте, в цехе, построенном только для этих лепестков.
Такая же история со знаменитой и ценной розой Сентифолия, которая является поставщиком ценнейшего сырья. Эта роза, похожая на обычный махровый шиповник, не имеет стебля, у нее много лепестков. Во Франции она дает аромат только в долине Грасса, и какой аромат! Рядом растут потрясающей красоты розы, привычные для нас, а запах — по сравнению с Сентифолией — никакой…
Этот город остался именно таким, каким его описывает Патрик Зюскинд в своём романе «Парфюмер». Да, Грасс действительно на первый взгляд невзрачный, но стоит только погулять по стройным и стойким улочкам, зайти в местные парфюмерные лавки и вы сразу поймёте, какой незабываемой может быть жизнь, если прожить её в Грассе. Узкие улицы, многочисленные аркады и лесенки, по которым все время надо то подниматься, то спускаться, буквально втягивают в атмосферу давно прошедших эпох, а, зная, что именно сюда «поселил» своего героя П. Зюскинд, невольно начинаешь оглядываться — а не поджидает ли меня за тем поворотом неистовый Жан-Батист Гренуй.
Сохранившиеся старинные здания — наглядный пример типичной городской застройки эпохи средневековья с отсутствием водоснабжения и канализации. На улицах и малюсеньких площадях Грасса сохранились каменные ванны, в которых стирали белье, вымачивали кожи, мыли мясо, из них же брали водупонятно, почему население тогда тысячами вымирало от эпидемий
Ежегодно в Грасе проводится множество праздников, посвящённых цветам.
Наиболее яркое мероприятие — это Фестиваль Жасмина. Первый фестиваль был проведён в августе 1946 года. Этот день стал большим событием для жителей Грасса. По городской реке плыли лодки, а находящиеся на них молодые девушки осыпали толпу цветами. Эта традиция получила название «цветочная битва», после которой все её участники благоухали цветочными ароматами.
В наши дни во время фестиваля по городу идёт грандиозное шествие во главе с избранной королевой. Всех прохожих и зрителей в этот день принято обливать жасминовой водой. В рамках фестиваля также проводятся фейерверки, вечеринки, играет народная музыка и выступают уличные музыканты. Сегодня праздник жасмина сохраняет свой былой характер и прованские традиции. Целых три дня город украшен этими неземными цветами и повсюду разливается жасминовое масло. Заканчивается фестиваль награждением победителей и грандиозным салютом. На фестиваль прибывают ведущие парфюмеры со всего мира.
Также раз в год в Грассе устраивается выставка роз, на которой может быть представлено свыше 50 000 роз в букетах от 60 до 300 цветов. С недавнего времени она считается самой главной ежегодной европейской выставкой срезанных роз.
Главная достопримечательность Грасса — фабрика духов Фрагонар. Она считается одним из самых известных парфюмерных производств в мире.
При фабрике — Музей, который можно назвать действующей старинной мастерской, можно увидеть, как изготавливали эфирные масла и духи три столетия назад. Колбы, мензурки, сложные устройства для дистилляции, удивительной формы флакончики для духов — все здесь имеет свою историю.
В завершающем зале музея, где стоит внушительных размеров «оргАн» — специальный стол для смешивания запахов — есть возможность создать свой собственный аромат и возможно присоединиться к избранной когорте нюхачей.
Хотя, если говорить честно — во флакончики заранее наливают настоящий парфюм, цепляют этикетку с Вашим именем — и вуаля! — Вы — мастер парфюмерной композиции!

ФРАНЦИЯ, ГРАСС. ПО СЛЕДАМ ПАРФЮМЕРА Грасс - настоящий средневековый городок. Расположен он на уступе, нависшем над равниной и побережьем, как бы на границе между берегом моря и предгорьями Альп.

ФРАНЦИЯ, ГРАСС. ПО СЛЕДАМ ПАРФЮМЕРА Грасс - настоящий средневековый городок. Расположен он на уступе, нависшем над равниной и побережьем, как бы на границе между берегом моря и предгорьями Альп.

ФРАНЦИЯ, ГРАСС. ПО СЛЕДАМ ПАРФЮМЕРА Грасс - настоящий средневековый городок. Расположен он на уступе, нависшем над равниной и побережьем, как бы на границе между берегом моря и предгорьями Альп.

ФРАНЦИЯ, ГРАСС. ПО СЛЕДАМ ПАРФЮМЕРА Грасс - настоящий средневековый городок. Расположен он на уступе, нависшем над равниной и побережьем, как бы на границе между берегом моря и предгорьями Альп.

ФРАНЦИЯ, ГРАСС. ПО СЛЕДАМ ПАРФЮМЕРА Грасс - настоящий средневековый городок. Расположен он на уступе, нависшем над равниной и побережьем, как бы на границе между берегом моря и предгорьями Альп.

ФРАНЦИЯ, ГРАСС. ПО СЛЕДАМ ПАРФЮМЕРА Грасс - настоящий средневековый городок. Расположен он на уступе, нависшем над равниной и побережьем, как бы на границе между берегом моря и предгорьями Альп.

ФРАНЦИЯ, ГРАСС. ПО СЛЕДАМ ПАРФЮМЕРА Грасс - настоящий средневековый городок. Расположен он на уступе, нависшем над равниной и побережьем, как бы на границе между берегом моря и предгорьями Альп.

ФРАНЦИЯ, ГРАСС. ПО СЛЕДАМ ПАРФЮМЕРА Грасс - настоящий средневековый городок. Расположен он на уступе, нависшем над равниной и побережьем, как бы на границе между берегом моря и предгорьями Альп.

ФРАНЦИЯ, ГРАСС. ПО СЛЕДАМ ПАРФЮМЕРА Грасс - настоящий средневековый городок. Расположен он на уступе, нависшем над равниной и побережьем, как бы на границе между берегом моря и предгорьями Альп.

ФРАНЦИЯ, ГРАСС. ПО СЛЕДАМ ПАРФЮМЕРА Грасс - настоящий средневековый городок. Расположен он на уступе, нависшем над равниной и побережьем, как бы на границе между берегом моря и предгорьями Альп.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *