МЯСО СЛОНА

МЯСО СЛОНА Ножка слоника чем не деликатес Ели же наши давние предки забитых ими на сибирских просторах мамонтов.В 1864 году, изучая Мозамбик, шотландский миссионер Дэвид Ливингстон удостоился

Ножка слоника чем не деликатес Ели же наши давние предки забитых ими на сибирских просторах мамонтов.
В 1864 году, изучая Мозамбик, шотландский миссионер Дэвид Ливингстон удостоился откушать такую ножку, причем, на завтрак. Путешественнику на вкус слонятина, точнее, коленный сустав в виде кашки, понравилась. В своем дневнике он описал блюдо, как «белесую, слегка студенистую массу, нежную и сладкую, как костный мозг». К слоновой ноге иностранцу подали пиво, что удачно оформило каймой алкогольной неги утро экзотического завтрака.
Как сообщил Ливингстон, разделка туши слона происходила в полном молчании, а помимо ножки в перечень деликатесов входил пятачок хобота животного, а также жаренные ребрышки каждое размером с комод. Слоновий язык миссионеру показался похожим на говяжий, а крестьяне при его поедании вообще входили в некий мистический экстаз.
Все же остальные части туши слона из-за их специфического запаха, по словам Ливингстона, могли быть съедены разве что очень голодным человеком. Например, парижанином образца 1870 года. Во время блокады французской столицы немцами мясо уличных кошек, крыс и собак продавалось голодным горожанам за их последние деньги, а однажды зимой из зоопарка пропало несколько зверей, в том числе слон. Вскоре их плоть украсила прилавки мясных магазинов и была успешно распродана.

МЯСО СЛОНА Ножка слоника чем не деликатес Ели же наши давние предки забитых ими на сибирских просторах мамонтов.В 1864 году, изучая Мозамбик, шотландский миссионер Дэвид Ливингстон удостоился

МЯСО СЛОНА Ножка слоника чем не деликатес Ели же наши давние предки забитых ими на сибирских просторах мамонтов.В 1864 году, изучая Мозамбик, шотландский миссионер Дэвид Ливингстон удостоился

МЯСО СЛОНА Ножка слоника чем не деликатес Ели же наши давние предки забитых ими на сибирских просторах мамонтов.В 1864 году, изучая Мозамбик, шотландский миссионер Дэвид Ливингстон удостоился

Источник

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *